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Cosimacco

Produktbeschreibung

Rotwein D.O.C.G. Riserva 

 

Der Wein besteht aus verschiedenen Sangioveseklonen, Cabernet Sauvignon und Foglia Tonda, die ausschließlich von Hand ausgewählt und gepflückt werden. Der Wein hat eine intensiv, rubinrote Farbe, mit leichten Granatapfel Nuancen.

Intensives Bouquet, reich an Gewürzen die durch die Reifung in großen Eichenfäßern aus Slawonien und Allier freigegeben werden. Durch seinen intensiven, vollmundigen uns deutlichen Tannin behält er jedoch seinen edlen Geschmack.

Geeignet zu Grill-Wild und Schmorbraten.

Öffnung der Flasche eine Stunde vor dem servieren bei einer Temperatur von 18-20°C in großen Weingläsern.

Vol. 13,5%

Höhenlage: 330 meter U.M.S.

Weinlese: 15 – 20 September

Reifung: in grossen Eichenfasser

anschließend Faschenreifung mindestens 6 Monate.



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